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荸薺有哪些作用？

病情描述:
昨天水果超市比起賣的很便宜，我就買了一些，荸薺都有什么作用呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

荸薺具有清熱生津、利尿通便、輔助降血壓等作用，適合作為日常保健食材，也可在醫(yī)生指導(dǎo)下配合藥物用于緩解部分癥狀。


1、清熱生津


荸薺性寒味甘，含有豐富水分和黏液質(zhì)，能緩解口干舌燥、咽喉腫痛等熱癥，適合風(fēng)熱感冒或陰虛火旺者食用。


2、利尿通便


荸薺中膳食纖維和鉀元素含量較高，可促進(jìn)腸道蠕動幫助排便，同時具有利尿作用，對輕度便秘或水腫有一定改善效果。


3、輔助降壓


荸薺所含的荸薺英成分可能幫助擴(kuò)張血管，其低鈉高鉀特性對高血壓患者具有輔助調(diào)節(jié)作用，但不能替代降壓藥物。


4、營養(yǎng)補(bǔ)充


荸薺富含維生素B族、磷、鈣等微量元素，可作為糖尿病或減肥人群的低熱量加餐選擇，但脾胃虛寒者應(yīng)控制食用量。


食用荸薺需注意徹底清洗去皮，避免寄生蟲感染；合并慢性疾病者建議咨詢醫(yī)生后適量食用，不可替代正規(guī)治療。

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