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吃西蘭花有什么好處?

病情描述:
這兩天西蘭花很新,我天天都買來吃,聽說西蘭花吃了好,那有什么好處?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
西蘭花是營養(yǎng)的蔬菜,西蘭花中的營養(yǎng)成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。西蘭花的含水量高達(dá)90%以上,所含熱量較低。西蘭花具有促進(jìn)肝臟解毒和消腫的功效,能起到排毒、減肥的作用。
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