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早餐能吃點(diǎn)肉嗎？

病情描述:
我比較愛吃肉，早餐我也想吃點(diǎn)肉，早上這一頓能吃點(diǎn)肉嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

早餐可以適量吃肉，推薦選擇雞胸肉、瘦牛肉、雞蛋、三文魚等優(yōu)質(zhì)蛋白食物，也可遵醫(yī)囑服用蛋白粉、復(fù)合維生素片、鐵劑、益生菌素片等營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。建議根據(jù)個(gè)人健康狀況調(diào)整肉類攝入量，避免高脂肪加工肉制品。

一、食物

雞胸肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低，適合需要控制熱量的人群；瘦牛肉提供血紅素鐵，有助于預(yù)防缺鐵性貧血；雞蛋含完整氨基酸譜和卵磷脂，對(duì)大腦功能有益；三文魚中的歐米伽3脂肪酸可降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。

二、藥物

蛋白粉適用于術(shù)后或蛋白質(zhì)攝入不足者；復(fù)合維生素片可彌補(bǔ)膳食營(yíng)養(yǎng)缺口；鐵劑針對(duì)缺鐵性貧血患者需醫(yī)生指導(dǎo)使用；益生菌素片能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。所有藥物均須在醫(yī)師評(píng)估后服用。

建議搭配全谷物和蔬菜水果保證膳食均衡，高血壓或高尿酸血癥患者應(yīng)限制腌制肉及內(nèi)臟攝入，定期監(jiān)測(cè)血脂血糖指標(biāo)。

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