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大蒜吃了有什么用呢？

病情描述:
我特別的討厭吃大蒜，但是我媽要我多吃點(diǎn)，大蒜吃了有什么用呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

大蒜具有抗菌消炎、調(diào)節(jié)血脂、增強(qiáng)免疫、抗氧化等多種作用，適量食用有助于維護(hù)健康。

1、抗菌消炎

大蒜中的大蒜素具有廣譜抗菌作用，對(duì)多種細(xì)菌、真菌和病毒有抑制作用，有助于預(yù)防感染性疾病。

2、調(diào)節(jié)血脂

大蒜可降低血液中總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)心血管健康有益。

3、增強(qiáng)免疫

大蒜能刺激免疫細(xì)胞活性，提高機(jī)體抵抗力，減少感冒等常見(jiàn)疾病的發(fā)生概率。

4、抗氧化

大蒜富含硫化物和硒等抗氧化成分，能清除體內(nèi)有害自由基，延緩細(xì)胞衰老過(guò)程。

建議將大蒜作為調(diào)味品適量食用，生吃效果更佳，但胃腸功能較弱者應(yīng)控制攝入量，避免空腹食用引起不適。

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