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吃沙棘對(duì)身體有哪些好處呢？

病情描述:
朋友送了很多的沙棘給我，吃沙棘對(duì)身體有哪些好處呢？
共1個(gè)回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院 三甲 治未病中心

沙棘富含維生素C、黃酮類(lèi)物質(zhì)和不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用有助于增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管和改善皮膚健康。

1、增強(qiáng)免疫力

沙棘中維生素C含量超過(guò)柑橘類(lèi)水果，能促進(jìn)白細(xì)胞活性，幫助身體抵抗病毒和細(xì)菌感染。沙棘果實(shí)中的多糖成分還可刺激巨噬細(xì)胞增殖，對(duì)呼吸道感染和季節(jié)性流感有一定預(yù)防作用。長(zhǎng)期適量食用可減少感冒頻率，但需注意過(guò)量可能引起腹瀉。

2、保護(hù)心血管

沙棘籽油含有大量亞油酸和亞麻酸，這些不飽和脂肪酸能降低低密度脂蛋白膽固醇水平。沙棘黃酮具有抗氧化特性，可減少血管內(nèi)皮氧化損傷，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有幫助。建議心血管高風(fēng)險(xiǎn)人群每周食用2-3次沙棘制品。

3、改善皮膚狀態(tài)

沙棘油富含維生素E和胡蘿卜素，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞修復(fù)，減輕紫外線(xiàn)損傷。其抗炎成分對(duì)濕疹和痤瘡有輔助改善作用，可直接外用或通過(guò)飲食調(diào)理。沙棘果實(shí)提取物常用于護(hù)膚品，但敏感肌膚使用前需做過(guò)敏測(cè)試。

4、調(diào)節(jié)胃腸功能

沙棘含有的有機(jī)酸和膳食纖維能刺激消化液分泌，改善功能性消化不良。沙棘油可在胃黏膜形成保護(hù)層，對(duì)輕度胃潰瘍有緩解作用。胃腸虛弱者建議將沙棘制成果汁稀釋飲用，避免空腹食用刺激胃腸。

5、輔助護(hù)眼

沙棘中的葉黃素和玉米黃質(zhì)是視網(wǎng)膜重要組成物質(zhì)，能過(guò)濾有害藍(lán)光。定期攝入可延緩老年性黃斑變性發(fā)展，緩解視疲勞癥狀。用眼過(guò)度人群可搭配藍(lán)莓等富含花青素的食物共同食用。

沙棘可制成果汁、果醬或提取油等形式食用，建議每日攝入量不超過(guò)100克鮮果。沙棘性溫，體質(zhì)偏熱者應(yīng)減量食用。胃腸手術(shù)后患者、膽結(jié)石患者及孕婦食用前需咨詢(xún)醫(yī)生。沙棘不宜與抗凝血藥物同服，可能增強(qiáng)出血風(fēng)險(xiǎn)。保存沙棘油時(shí)應(yīng)避光冷藏，開(kāi)封后需盡快使用。

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