一级片免费观看,国产特黄特色大片免费视频,av资源在线播放,黄色录像a级片,热综合久久,国产精品一v二v在线观看,免费aaa毛片

兔肉和雞蛋是相克的嗎？

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)吃兔肉的時(shí)候不能吃雞蛋，兔肉和雞蛋是相克的嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

兔肉和雞蛋不相克，兩者可以一起食用。兔肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和B族維生素，雞蛋含有卵磷脂和維生素D，搭配食用有助于營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。

1、營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)

兔肉蛋白質(zhì)氨基酸組成接近人體需求，雞蛋蛋黃提供脂溶性維生素，兩者結(jié)合可提升膳食營(yíng)養(yǎng)密度。

2、消化吸收

兔肉脂肪含量低，雞蛋蛋白質(zhì)生物利用率高，胃腸功能正常者同時(shí)食用不會(huì)增加消化負(fù)擔(dān)。

3、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)

極少數(shù)人對(duì)雞蛋或兔肉蛋白質(zhì)過(guò)敏，這類人群需避免混合食用，普通人群無(wú)須擔(dān)心相克問(wèn)題。

4、烹飪方式

建議采用燉煮等溫和烹調(diào)方式，避免高溫油炸導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，影響營(yíng)養(yǎng)素吸收利用。

健康人群可將兔肉與雞蛋作為優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，特殊體質(zhì)者首次嘗試建議少量食用觀察反應(yīng)，日常飲食注意多樣化搭配。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>