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小孩吃蝦有什么好處？

病情描述:
我家孩子特別愛吃蝦，想問問蝦有什么營養(yǎng)價值？對身體有什么好處？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

小孩適量吃蝦可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)骨骼發(fā)育、增強(qiáng)免疫力、改善貧血狀況。蝦肉富含多種營養(yǎng)素，建議家長根據(jù)孩子年齡控制食用量并觀察過敏反應(yīng)。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

蝦肉含有豐富易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于兒童肌肉和組織發(fā)育。家長需注意將蝦肉處理成適合幼兒咀嚼的形態(tài)。

2、骨骼發(fā)育

蝦中鈣、磷等礦物質(zhì)含量較高，配合維生素D攝入能促進(jìn)骨骼生長。建議家長將蝦與奶制品錯開食用以提高鈣吸收率。

3、增強(qiáng)免疫

蝦青素和鋅元素具有抗氧化作用，可提升兒童抵抗力。家長需選擇新鮮活蝦，避免反復(fù)冷凍導(dǎo)致營養(yǎng)流失。

4、改善貧血

蝦肉中的血紅素鐵吸收率較高，對預(yù)防缺鐵性貧血有幫助。建議貧血兒童每周食用2-3次，配合維生素C含量高的蔬菜水果。

初次給幼兒嘗試蝦肉應(yīng)少量測試過敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮疹或腹瀉應(yīng)立即停食。避免與寒性食物同食，烹飪時須徹底加熱至全熟。

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