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吃什么可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)?

患者:女,25歲

病情描述:
人體可不能缺乏蛋白質(zhì),最近開始研究食療養(yǎng)生,想了解一下吃什么可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)食物很多,包括蛋、魚類、猴頭菇、瘦豬肉、牛肉、牛奶、乳制品及豆制品等。其中,蛋、魚、肉、牛奶能促進(jìn)頭發(fā)角質(zhì)蛋白的合成,促進(jìn)細(xì)胞再生,對減少脫發(fā)有輔助作用;猴頭菇對頭發(fā)的生長有很好的促進(jìn)作用;大豆、黑豆等豆類食品能防止頭發(fā)分叉或斷裂,是中老年防止早禿的最佳食品。
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