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魚肉適合孩子吃嗎？

病情描述:
孩子可以添加輔食了，網上說孩子可以吃魚肉，魚肉適合孩子吃嗎？
共1個回答
張曉蕊 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學人民醫(yī)院 三甲 兒科

魚肉適合孩子適量食用，富含優(yōu)質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素D和礦物質等營養(yǎng)素，有助于生長發(fā)育。可選擇鱈魚、三文魚、鱸魚、龍利魚等刺少肉嫩的品種，但需注意過敏風險及徹底去刺。

1、營養(yǎng)優(yōu)勢

魚肉中優(yōu)質蛋白易于吸收，DHA促進大腦發(fā)育，維生素D幫助鈣質沉積，適合作為兒童膳食補充。

2、品種選擇

低汞富DHA的深海魚如三文魚更適合兒童，淡水魚鱸魚脂肪含量適中，建議每周食用2-3次不同種類魚肉。

3、食用注意

家長需確保魚肉完全熟透并仔細剔除魚刺，初次添加應少量測試是否過敏，避免選擇腌制或油炸做法。

4、禁忌情況

患有痛風、魚類過敏或特殊代謝疾病兒童應遵醫(yī)囑限制攝入，出現皮疹、嘔吐等過敏癥狀需立即停食。

建議家長將魚肉制成魚泥、魚丸等易消化形態(tài)，搭配蔬菜水果保證營養(yǎng)均衡，避免與柿子、濃茶同食影響吸收。

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