一级片免费观看,国产特黄特色大片免费视频,av资源在线播放,黄色录像a级片,热综合久久,国产精品一v二v在线观看,免费aaa毛片

是不是隔夜的熟白菜不能吃?

患者:女,29歲

病情描述:
昨天的大白菜做多了,本來想今天吃的,但是老公說不能吃,讓倒掉,隔夜的熟白菜不能吃嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

隔夜的熟白菜多數(shù)情況下可以食用,但需注意儲存條件和時間。白菜變質(zhì)可能由微生物繁殖、亞硝酸鹽含量變化、儲存溫度不當(dāng)、反復(fù)加熱等因素引起。


1、微生物繁殖


熟白菜在室溫下存放超過4小時易滋生細(xì)菌,建議冷藏保存并加蓋密封,若出現(xiàn)酸味或黏液需丟棄。


2、亞硝酸鹽變化


蔬菜中的硝酸鹽可能轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽,冷藏可減緩該過程,建議隔夜菜加熱至沸騰后食用。


3、儲存溫度


熟白菜應(yīng)快速冷卻后放入4℃以下冰箱,室溫存放超過2小時不建議食用。


4、反復(fù)加熱


多次加熱會導(dǎo)致營養(yǎng)流失并增加變質(zhì)風(fēng)險,建議分裝后單次加熱食用。


食用前需觀察顏色氣味是否異常,孕婦及胃腸功能弱者應(yīng)避免食用隔夜葉菜,建議現(xiàn)做現(xiàn)吃保障食品安全。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>