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鍛煉期間怎么補充蛋白質(zhì)最好?

病情描述:
我這段時間都在鍛煉,但肌肉不明顯,聽說補充蛋白質(zhì)能增加肌肉出現(xiàn)的速度,要怎么補充蛋白質(zhì)最好?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

鍛煉期間補充蛋白質(zhì)可通過乳制品、蛋類、豆制品、瘦肉等食物攝入,也可遵醫(yī)囑使用乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、酪蛋白、支鏈氨基酸等營養(yǎng)補充劑。


1、食物


乳制品如牛奶、酸奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣,蛋類提供完整氨基酸譜,豆制品含植物蛋白和膳食纖維,瘦牛肉或雞胸肉是低脂高蛋白選擇。


2、補充劑


乳清蛋白粉吸收快適合訓練后補充,大豆蛋白粉適合素食者,酪蛋白緩釋吸收有助于夜間修復,支鏈氨基酸可減少肌肉分解。


建議根據(jù)運動強度調(diào)整蛋白質(zhì)攝入量,避免過量增加肝腎負擔,腎功能異常者需在醫(yī)生指導下制定補充方案。

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