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怎么吃能降血糖？

病情描述:
我最近脾氣很暴躁，而且很難控制，去醫(yī)院檢查后，發(fā)現(xiàn)血糖有些高，怎么吃能降血糖？
共1個回答
潘永源 副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科

降血糖可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、選擇低升糖指數(shù)食物、控制進(jìn)食順序、合理分配營養(yǎng)素等方式實現(xiàn)。飲食干預(yù)是糖尿病管理的基礎(chǔ)措施之一。

1、調(diào)整結(jié)構(gòu)

將精制主食替換為全谷物雜糧，如燕麥、糙米、蕎麥等，每日主食量控制在200-300克，搭配足量非淀粉類蔬菜。

2、低GI食物

優(yōu)先選擇升糖指數(shù)低于55的食物，如豆類、蘋果、柚子、綠葉蔬菜，避免西瓜、白面包等高升糖指數(shù)食物。

3、進(jìn)食順序

按照蔬菜-蛋白質(zhì)-主食的順序進(jìn)餐，可延緩碳水化合物吸收速度，降低餐后血糖峰值。

4、營養(yǎng)配比

每餐蛋白質(zhì)占20-30%，優(yōu)質(zhì)蛋白來源包括魚類、雞蛋、豆制品；脂肪以不飽和脂肪酸為主，如橄欖油、堅果。

建議配合規(guī)律運(yùn)動，定期監(jiān)測血糖變化，糖尿病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個體化飲食方案。

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