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蜂蜜對(duì)人有什么好處？

患者：男，55歲

病情描述:
朋友給了一罐蜂蜜都不舍得吃，蜂蜜對(duì)人有什么好處啊？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

蜂蜜含有多種有益成分，適量食用有助于潤(rùn)腸通便、緩解咳嗽、促進(jìn)傷口愈合、提供能量及抗氧化等作用。

1、潤(rùn)腸通便

蜂蜜中的果糖和葡萄糖能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助改善便秘。其滲透作用可軟化大便，尤其適合胃腸功能較弱的人群。食用時(shí)建議用溫水沖泡，避免高溫破壞活性成分。對(duì)果糖不耐受者需謹(jǐn)慎，過(guò)量可能引發(fā)腹脹。

2、緩解咳嗽

蜂蜜的黏稠質(zhì)地能覆蓋咽喉黏膜，減輕刺激感。其抑菌成分對(duì)呼吸道感染引起的干咳有一定緩解作用。兒童咳嗽時(shí)可遵醫(yī)囑少量服用，但1歲以下嬰兒禁用蜂蜜以防肉毒桿菌中毒。糖尿病患者需控制攝入量。

3、促進(jìn)傷口愈合

蜂蜜的抗菌特性可抑制創(chuàng)面細(xì)菌生長(zhǎng)，高滲環(huán)境有助于清除壞死組織。臨床常用醫(yī)用級(jí)蜂蜜敷料處理淺表燒傷或潰瘍。日常小傷口勿自行涂抹食用蜂蜜，可能引入污染。

4、快速供能

蜂蜜中單糖可直接被人體吸收，為運(yùn)動(dòng)后或低血糖時(shí)提供即時(shí)能量。登山等戶(hù)外活動(dòng)可攜帶少量應(yīng)急，但長(zhǎng)期依賴(lài)可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)。運(yùn)動(dòng)人群建議搭配蛋白質(zhì)食物延緩糖分吸收。

5、抗氧化作用

蜂蜜含多酚類(lèi)物質(zhì)能清除自由基，深色蜂蜜抗氧化活性更強(qiáng)。日?？纱钆錂幟驶蜓帑?zhǔn)秤?，高溫烹調(diào)會(huì)破壞活性成分。過(guò)敏體質(zhì)者首次食用需觀察是否出現(xiàn)皮疹等反應(yīng)。

建議每日攝入不超過(guò)25克，避免空腹食用以防刺激胃酸分泌。儲(chǔ)存時(shí)使用玻璃容器密封避光，結(jié)晶屬正?，F(xiàn)象。糖尿病患者、花粉過(guò)敏者及嬰幼兒等特殊人群應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。出現(xiàn)腹瀉或過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。

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