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為什么要多吃新鮮時(shí)令蔬菜?

患者:女,26歲

病情描述:
我不是很喜歡吃蔬菜,可是媽媽經(jīng)常說(shuō)要多吃新鮮時(shí)令的蔬菜,這是為什么?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
反季節(jié)生菜主要是溫室栽培的大棚生菜,雖然外觀很吸引人,體積也很大,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與新鮮時(shí)令蔬菜是不一樣的。反季節(jié)蔬菜不如新鮮時(shí)令蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,味道也差一些。
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