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怎么樣泡牛奶更加健康呢？

病情描述:
我平時都是買沖泡的牛奶喝的，所以想要問下怎么樣泡牛奶更加健康呢？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

健康泡牛奶的方法有選擇合適溫度、控制沖泡比例、搭配健康食材、注意飲用時間。

1、合適溫度

牛奶加熱至60-70攝氏度可保留營養(yǎng)，溫度過高會破壞蛋白質和維生素，溫度過低可能影響消化吸收。

2、沖泡比例

奶粉沖泡建議按包裝說明比例調配，鮮牛奶可直接飲用，添加其他飲品時保持牛奶占比超過50%。

3、健康搭配

可搭配燕麥片補充膳食纖維，加入少量蜂蜜增加風味，避免與酸性水果同食影響蛋白質吸收。

4、飲用時間

早餐后飲用有助于鈣質吸收，睡前1小時飲用可幫助睡眠，避免空腹飲用導致胃腸不適。

選擇巴氏殺菌奶更新鮮安全，乳糖不耐受者可選用低乳糖牛奶，日常飲用建議每天300-500毫升。

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