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桑葚里含有哪些營養(yǎng)成分呢?

病情描述:
我們家有棵桑葚樹,成熟的時候孩子們每天都吃,桑葚含有哪些營養(yǎng)成分呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
桑葚的營養(yǎng)非常豐富,含有大量葡萄糖、果糖、多種維生素和礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鋅、銅以及檸檬酸、蘋果酸、鞣酸、果膠和珍貴的花青素等營養(yǎng)物質(zhì)。
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