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茄子的食用禁忌有什么？

患者：男，34歲

病情描述:
我的老婆特別喜歡吃茄子，我想知道一下茄子的食用禁忌有什么？
共2個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
茄子的食用禁忌：1、孕婦朋友在選擇茄子的時(shí)候，也應(yīng)選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，特別是秋后的老茄子，含有較多茄堿，對(duì)人體有害，不宜多吃。2、由于茄子屬于寒涼性質(zhì)的蔬菜，因此，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
茄子一般禁忌和螃蟹一起吃，茄子是屬于寒性的食物，而螃蟹也是屬于寒性的食物，這兩種食材如果一起吃的話，可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉 。因?yàn)榍炎优畠?yōu)寒性食材，所以脾胃虛寒和哮喘的患者也不應(yīng)該吃。在茄子里面還有茄堿這一種物質(zhì)，特別是老茄子，可能對(duì)身體有害不能多吃 。
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