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吃杏到底好不好呢？

病情描述:
桃養(yǎng)人杏傷人，我挺愛吃杏的，吃杏到底好不好呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

適量吃杏對(duì)身體有益，杏富含維生素A、膳食纖維、鉀元素和抗氧化物質(zhì)，但需注意避免過量食用導(dǎo)致胃腸不適或氰化物中毒風(fēng)險(xiǎn)。

1、營(yíng)養(yǎng)豐富

杏含有豐富維生素A原（β-胡蘿卜素），有助于維護(hù)視力健康和皮膚黏膜完整性，每100克鮮杏可滿足每日維生素A需求量的30%。

2、促進(jìn)消化

杏中膳食纖維含量較高，能刺激腸道蠕動(dòng)改善便秘，但腹瀉患者應(yīng)減少食用以防加重癥狀。

3、調(diào)節(jié)血壓

杏所含的鉀元素能幫助平衡體內(nèi)鈉水平，對(duì)高血壓患者具有輔助調(diào)節(jié)作用，腎功能異常者需控制攝入量。

4、抗氧化作用

杏核中的苦杏仁苷具有潛在抗氧化功效，但需注意每日食用鮮杏不超過3-5顆，杏仁須經(jīng)加工去除毒性物質(zhì)。

建議選擇成熟度適中的新鮮杏子，避免空腹食用，慢性病患者及孕婦應(yīng)咨詢醫(yī)師后適量攝入，杏干等加工品需注意糖分含量。

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