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什么人不適合喝湯？

患者：男，70歲

病情描述:
我爸爸就是有那個(gè)高血壓，每次喝完湯就不怎吃飯，他不適合喝湯嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

消化功能較弱者、高尿酸血癥或痛風(fēng)患者、高血壓或腎病患者、胃食管反流患者等人群不適合喝湯。湯品的選擇與個(gè)體健康狀況密切相關(guān)，需根據(jù)具體身體條件調(diào)整飲食。

1、消化功能弱

胃腸蠕動(dòng)緩慢或消化酶分泌不足者，濃湯可能加重腹脹。建議選擇清湯并控制攝入量，避免高脂食材。

2、高尿酸血癥

肉湯、海鮮湯含嘌呤較高，可能誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。此類人群宜選用蔬菜菌菇類低嘌呤湯品，限制飲用頻率。

3、高血壓腎病

長時(shí)間熬煮的湯品鈉含量超標(biāo)，可能加重水鈉潴留。需嚴(yán)格控制鹽分?jǐn)z入，選擇無鹽添加的淡味湯水。

4、胃食管反流

流質(zhì)食物易引發(fā)反酸癥狀，濃湯可能松弛賁門括約肌。建議少量分次飲用，避免餐后立即平臥。

特殊人群飲用湯品前可咨詢營養(yǎng)師，根據(jù)體質(zhì)搭配適宜食材，同時(shí)注意控制湯品溫度避免黏膜刺激。

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