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吃金針菇可以健腦嗎？

病情描述:
我非常喜歡吃蘑菇一類(lèi)的食品，特別是金針菇。請(qǐng)問(wèn)吃金針菇可以健腦嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

適量食用金針菇可能有助于健腦，金針菇富含多糖、氨基酸和微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，但需結(jié)合均衡飲食和健康生活方式。健腦食物還包括深海魚(yú)、核桃、雞蛋、藍(lán)莓等，必要時(shí)可遵醫(yī)囑服用奧拉西坦、吡拉西坦、銀杏葉提取物等藥物。

一、食物

金針菇含有的多糖和賴(lài)氨酸可能對(duì)腦細(xì)胞代謝有積極作用，但單種食物效果有限。

二、營(yíng)養(yǎng)

金針菇中的鋅元素參與神經(jīng)遞質(zhì)合成，磷元素有助于維持腦細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)完整。

三、搭配

與富含DHA的深海魚(yú)或含卵磷脂的雞蛋同食，可協(xié)同促進(jìn)腦神經(jīng)發(fā)育。

四、藥物

腦功能減退患者需醫(yī)生評(píng)估后使用改善腦代謝的藥物如胞磷膽堿鈉。

保持規(guī)律作息和適度腦力鍛煉同樣重要，出現(xiàn)記憶力明顯下降建議及時(shí)進(jìn)行神經(jīng)內(nèi)科檢查。

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