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葡萄柚和什么一起吃會(huì)更好啊?

患者:女,26歲

病情描述:
葡萄柚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,老姐出去玩買(mǎi)了很多回來(lái),葡萄柚和什么一起吃會(huì)更好更有營(yíng)養(yǎng)?。?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

葡萄柚可與燕麥、堅(jiān)果、深海魚(yú)、酸奶等食物搭配食用,有助于營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)或增強(qiáng)健康效益,但需避免與部分藥物同服。

1、燕麥

葡萄柚與燕麥同食可增加膳食纖維攝入,燕麥中的β-葡聚糖與葡萄柚的維生素C協(xié)同促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。

2、堅(jiān)果

搭配堅(jiān)果能補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和健康脂肪,葡萄柚的抗氧化成分與堅(jiān)果的維生素E共同保護(hù)心血管。

3、深海魚(yú)

三文魚(yú)等富含Omega-3脂肪酸的魚(yú)類(lèi)與葡萄柚同食,有助于降低炎癥反應(yīng),提升脂溶性維生素吸收率。

4、酸奶

葡萄柚的有機(jī)酸與酸奶的益生菌結(jié)合,可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,乳制品中的鈣質(zhì)也能緩解葡萄柚的酸性刺激。

需注意葡萄柚與降壓藥、他汀類(lèi)藥物存在相互作用風(fēng)險(xiǎn),食用前建議咨詢醫(yī)師或營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。

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