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炒菜時(shí)油鹽放多了對(duì)身體好嗎?

患者:女,28歲

病情描述:
我炒菜時(shí)經(jīng)常都喜歡放很多鹽和油,這樣做對(duì)身體好嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
現(xiàn)在許多人都喜歡重口味,所以在燒飯時(shí)都會(huì)重油重鹽,加上蔬菜的吸油性很強(qiáng),這樣一來(lái),有些蔬菜做的甚至跟肉一樣了,長(zhǎng)期如此,對(duì)身體的負(fù)擔(dān)會(huì)很重。科學(xué)建議每人每天食用油量不能超過(guò)30克,所以在油鹽上要有度。
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