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鎂主要通過小腸吸收，其吸收率受膳食成分、體內(nèi)鎂水平及健康狀況影響。鎂的吸收機(jī)制涉及主動(dòng)運(yùn)輸和被動(dòng)擴(kuò)散兩種途徑，主要影響因素有膳食鎂攝入量、維生素D水平、腸道健康狀況等。

鎂在人體內(nèi)的吸收主要發(fā)生在小腸，尤其是空腸和回腸。當(dāng)膳食鎂充足時(shí)，被動(dòng)擴(kuò)散是主要吸收方式，這一過程不消耗能量但效率較低。當(dāng)體內(nèi)鎂缺乏時(shí)，腸道上皮細(xì)胞會(huì)啟動(dòng)主動(dòng)運(yùn)輸機(jī)制，通過特定轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白提高吸收效率。維生素D能促進(jìn)鎂的吸收，而膳食中過量的鈣、磷、植酸和草酸會(huì)與鎂形成不溶性復(fù)合物，降低吸收率。胃腸功能紊亂如克羅恩病或乳糜瀉會(huì)顯著影響鎂吸收，這類患者可能出現(xiàn)鎂缺乏癥狀如肌肉痙攣或心律失常。

為促進(jìn)鎂吸收，建議均衡攝入富含鎂的食物如綠葉蔬菜、堅(jiān)果和全谷物，避免與高鈣食物同食。烹飪時(shí)浸泡或發(fā)酵可減少植酸對(duì)鎂吸收的干擾。長(zhǎng)期使用質(zhì)子泵抑制劑或利尿劑的人群應(yīng)監(jiān)測(cè)鎂水平，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充鎂劑。規(guī)律運(yùn)動(dòng)有助于維持鎂代謝平衡，但過量出汗可能導(dǎo)致鎂流失，需注意及時(shí)補(bǔ)充。