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夏天抗疲勞為什么要食用蔬果呢?

患者:女,35歲

病情描述:
我最近不知道怎么的總是很疲勞,媽媽叫我多吃蔬果,夏天抗疲勞為什么要食用蔬果呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

夏天抗疲勞可以適量食用蔬菜水果,蔬菜水果中富含維生素C、鉀元素、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)等成分,有助于緩解疲勞。

1、維生素C

維生素C能促進(jìn)鐵吸收,改善缺鐵性貧血導(dǎo)致的乏力癥狀,柑橘類水果和西藍(lán)花含量較高。

2、鉀元素

夏季出汗易導(dǎo)致鉀流失引發(fā)倦怠,香蕉和菠菜等含鉀豐富的食物可幫助維持電解質(zhì)平衡。

3、膳食纖維

膳食纖維能穩(wěn)定血糖波動,避免餐后困倦,全谷物和蘋果等食物可提供充足膳食纖維。

4、抗氧化物質(zhì)

藍(lán)莓和番茄等含有的花青素、番茄紅素能清除自由基,減輕氧化應(yīng)激引發(fā)的疲勞感。

建議選擇當(dāng)季新鮮蔬菜水果,搭配適量優(yōu)質(zhì)蛋白和水分?jǐn)z入,避免高溫時段外出活動,保持規(guī)律作息更有助于緩解夏季疲勞癥狀。

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