一级片免费观看,国产特黄特色大片免费视频,av资源在线播放,黄色录像a级片,热综合久久,国产精品一v二v在线观看,免费aaa毛片

新鮮竹筍吃多了有什么影響？

病情描述:
外婆家盛產(chǎn)竹筍，我每次都吃很多新鮮竹筍，吃多了會(huì)有什么影響？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

新鮮竹筍吃多了可能導(dǎo)致胃腸不適、過(guò)敏反應(yīng)、營(yíng)養(yǎng)失衡及草酸鹽沉積等問(wèn)題。竹筍富含膳食纖維和草酸，過(guò)量食用可能引發(fā)腹脹、腹瀉或泌尿系統(tǒng)結(jié)石。

1、胃腸不適

竹筍中粗纖維含量較高，過(guò)量攝入會(huì)刺激胃腸黏膜，引發(fā)腹脹、腹痛。建議每日食用量不超過(guò)200克，烹飪時(shí)充分焯水軟化纖維。

2、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)

部分人群對(duì)竹筍中蛋白酶抑制劑過(guò)敏，可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、喉頭水腫。首次食用應(yīng)少量嘗試，過(guò)敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎。

3、營(yíng)養(yǎng)干擾

竹筍含硫苷類物質(zhì)可能影響碘吸收，長(zhǎng)期大量食用或?qū)е录谞钕俟δ墚惓！＝ㄗh搭配海帶、紫菜等富碘食物平衡營(yíng)養(yǎng)。

4、結(jié)石隱患

草酸鹽與鈣結(jié)合易形成結(jié)晶，過(guò)量攝入可能增加腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。泌尿系統(tǒng)疾病患者應(yīng)控制攝入，食用前后多飲水促進(jìn)代謝。

建議將竹筍作為季節(jié)性食材適量食用，烹飪前焯水5分鐘可去除大部分草酸，搭配優(yōu)質(zhì)蛋白食物更利于營(yíng)養(yǎng)吸收。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>