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干棗的營養(yǎng)價值有哪些?

病情描述:
我每天都有吃些干棗,但是干棗的營養(yǎng)價值我不是很清楚,比較混亂,干棗的營養(yǎng)價值有哪些?
共1個回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

干棗富含多種營養(yǎng)成分,主要有膳食纖維、鐵元素、維生素C、鉀元素等。適量食用干棗有助于改善貧血、增強免疫力、促進(jìn)消化、維持電解質(zhì)平衡。

1、膳食纖維

干棗含有豐富的膳食纖維,能夠促進(jìn)胃腸蠕動,幫助預(yù)防便秘,同時有助于控制血糖水平。

2、鐵元素

干棗是鐵元素的良好來源,適量食用可幫助改善缺鐵性貧血,促進(jìn)血紅蛋白的合成。

3、維生素C

干棗含有一定量的維生素C,具有抗氧化作用,有助于增強免疫力,促進(jìn)鐵的吸收。

4、鉀元素

干棗富含鉀元素,適量食用有助于維持體內(nèi)電解質(zhì)平衡,支持心臟和肌肉的正常功能。

干棗雖營養(yǎng)豐富,但含糖量較高,糖尿病患者及需要控制糖分?jǐn)z入的人群應(yīng)適量食用,避免過量導(dǎo)致血糖波動。

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