西洋參枸杞泡水喝具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、滋補(bǔ)肝腎、增強(qiáng)免疫等功效,適合氣血不足、疲勞乏力、免疫力低下等人群適量飲用。
西洋參性涼味甘微苦,歸心肺腎經(jīng),主要含有人參皂苷等活性成分,能補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津。枸杞性平味甘,歸肝腎經(jīng),含有枸杞多糖等物質(zhì),可滋補(bǔ)肝腎、益精明目。兩者合用能緩解氣陰兩虛導(dǎo)致的疲倦、口干、心悸等癥狀。
枸杞中的甜菜堿和類胡蘿卜素可促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù),西洋參的人參皂苷能調(diào)節(jié)腎上腺皮質(zhì)功能。長(zhǎng)期熬夜或肝腎虧虛者飲用,有助于改善腰膝酸軟、頭暈耳鳴等肝腎不足表現(xiàn)。
西洋參枸杞水中的多糖成分能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫。對(duì)于易感冒、術(shù)后體虛者,適量飲用可輔助提升抗病能力。
西洋參中的麥芽酚和枸杞的枸杞多糖具有清除自由基作用,能延緩細(xì)胞氧化損傷。中老年人長(zhǎng)期飲用有助于減緩皮膚老化、改善記憶力減退。
西洋參皂苷和枸杞多糖可通過改善胰島素敏感性輔助調(diào)控血糖,糖尿病前期人群在醫(yī)生指導(dǎo)下配合飲用,可能對(duì)穩(wěn)定血糖有輔助效果。
飲用西洋參枸杞水時(shí)建議每日用量為西洋參3-5克、枸杞10-15克,用80℃左右溫水沖泡15分鐘后飲用,避免與濃茶、蘿卜同食。體質(zhì)燥熱者應(yīng)減少西洋參用量,感冒發(fā)熱期間暫停飲用,糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化。建議連續(xù)飲用不超過2個(gè)月后停用1周,孕婦及過敏體質(zhì)者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
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