慢性胃炎患者一般可以適量吃花生,但需注意避免過量或選擇油炸、辛辣調(diào)味的花生制品?;ㄉ袃?yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì),但高脂特性可能加重部分患者胃腸負擔。
花生中的蛋白質(zhì)和膳食纖維有助于胃黏膜修復,其不飽和脂肪酸具有抗炎作用,對慢性胃炎伴隨的炎癥反應可能產(chǎn)生積極影響。水煮或原味烘烤的花生更適合慢性胃炎患者,每日攝入量控制在15-20克為宜。進食時應充分咀嚼以減輕胃腸消化壓力,建議搭配小米粥等易消化食物共同食用。部分患者進食花生后可能出現(xiàn)腹脹、反酸等癥狀,這與花生中的胰蛋白酶抑制劑影響消化功能有關。
合并胃潰瘍活動期或胃食管反流病急性發(fā)作時應暫停食用花生?;ㄉ赡艽碳の杆岱置?,加重潰瘍面損傷或引發(fā)反流癥狀。霉變花生含黃曲霉毒素會直接損傷胃黏膜,需嚴格篩選。對花生過敏的慢性胃炎患者可能出現(xiàn)嘔吐、腹痛等過敏反應,這類人群需完全避免攝入。
慢性胃炎患者日常飲食應以易消化、低刺激為原則,除注意花生攝入方式外,還需避免飲酒、濃茶等刺激性食物。建議定期進行胃鏡檢查監(jiān)測病情變化,若出現(xiàn)持續(xù)上腹痛、黑便等癥狀應及時就醫(yī)。藥物治療可遵醫(yī)囑選用鋁碳酸鎂咀嚼片、雷貝拉唑鈉腸溶片等藥物,但需避免自行聯(lián)合用藥。
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