黃酒泡生姜的注意事項(xiàng)有腐爛的生姜不能泡黃酒、不能空腹食用、生姜不能去皮、陰虛火旺者禁用、肝炎患者禁用等。
1.腐爛的生姜不能泡黃酒:生姜腐爛之后,可能會(huì)導(dǎo)致內(nèi)部變質(zhì),變質(zhì)后的生姜帶有毒性,可能會(huì)導(dǎo)致肝細(xì)胞壞死,損害身體,所以在制作生姜酒時(shí),要嚴(yán)格挑選生姜,腐爛的不能選用。
2.不能空腹飲用:黃酒中含有酒精成分,且生姜屬于辛辣刺激性食物,因此,黃酒泡生姜具有較強(qiáng)刺激性,如果空腹飲用,容易刺激胃黏膜,造成胃部不適。
3.生姜不能去皮:部分人群在平時(shí)使用生姜時(shí)會(huì)去皮,泡酒的時(shí)候也會(huì)習(xí)慣性去皮。如果將生姜的表皮去掉了,就不能完整地發(fā)揮出生姜的功效,拿來(lái)泡酒并沒(méi)有好處。
4.陰虛火旺者禁用:陰虛火旺一般是指陰液虧虛、虛火亢旺,對(duì)于陰虛火旺者,飲用黃酒泡生姜容易加重口燥咽干、小便短黃、大便干結(jié)等不適癥狀。
5.肝炎患者禁用:因?yàn)榻?jīng)常服用生姜容易導(dǎo)致肝火旺盛,對(duì)肝臟有一定的危害,容易影響肝炎患者的病情,不利于恢復(fù)。
如果飲用黃酒泡生姜之后,身體出現(xiàn)不適,需及時(shí)就醫(yī),積極配合治療,以免耽誤病情。
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