乳腺癌切除手術(shù)后滋補需注意營養(yǎng)均衡、避免雌激素類食物、控制熱量攝入、補充優(yōu)質(zhì)蛋白及維生素礦物質(zhì)。術(shù)后恢復期可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、選擇適宜補品、監(jiān)測體重變化、定期復查及心理疏導等方式促進康復。
術(shù)后飲食應保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的合理配比,每日主食可選用燕麥、糙米等全谷物,搭配新鮮蔬菜水果。避免長期單一飲食導致微量元素缺乏,建議每周攝入15種以上食材,深色蔬菜占每日蔬菜量一半以上。
蜂王漿、雪蛤、胎盤制品等含動物性雌激素的食物可能干擾內(nèi)分泌治療,應嚴格禁用。豆制品等植物雌激素食物可適量食用,每日豆?jié){不超過200毫升或豆腐不超過100克,但服用他莫昔芬期間需咨詢醫(yī)生。
術(shù)后靜養(yǎng)期需根據(jù)活動量調(diào)整熱量,體重指數(shù)超標者每日減少300-500大卡攝入。烹飪選用蒸煮方式,限制紅燒、煎炸等高油脂烹調(diào),堅果類每日攝入控制在20克以內(nèi)。
優(yōu)先選擇魚類、禽類等白肉,每周深海魚攝入2-3次補充ω-3脂肪酸。乳制品選用低脂牛奶或酸奶,每日300-500毫升。素食者可選擇藜麥、鷹嘴豆等植物蛋白,必要時在醫(yī)生指導下使用蛋白粉。
重點補充維生素D和鈣質(zhì)預防骨質(zhì)疏松,每日曬太陽20分鐘或補充400IU維生素D。貧血患者可增加動物肝臟、血制品等富鐵食物,同時搭配維生素C促進吸收。使用復合維生素制劑需避開與靶向藥物的相互作用。
術(shù)后康復期應建立規(guī)律作息,保證每日7-8小時睡眠,避免熬夜影響免疫力恢復。根據(jù)體力狀況進行散步、太極拳等低強度運動,每周累計150分鐘以上。保持手術(shù)切口清潔干燥,出現(xiàn)紅腫熱痛及時就醫(yī)。定期復查血常規(guī)、肝腎功能及腫瘤標志物,內(nèi)分泌治療患者需監(jiān)測骨密度。家屬應關注患者情緒變化,可通過參加病友互助小組等方式緩解焦慮,必要時尋求專業(yè)心理干預。飲食記錄本有助于營養(yǎng)師評估調(diào)整膳食方案,切忌盲目服用民間偏方或昂貴保健品。
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