魚肝油主要含有維生素A和維生素D,具有促進(jìn)骨骼發(fā)育、增強(qiáng)免疫力、維護(hù)視力健康、改善皮膚狀態(tài)、調(diào)節(jié)鈣磷代謝等作用。
魚肝油中的維生素D有助于促進(jìn)鈣和磷的吸收,對兒童骨骼生長和預(yù)防佝僂病有重要作用。維生素D還能幫助維持成人骨骼健康,降低骨質(zhì)疏松風(fēng)險。
維生素A是維持免疫系統(tǒng)正常功能的關(guān)鍵營養(yǎng)素,能增強(qiáng)呼吸道和消化道黏膜的防御能力,減少感染概率。適量補(bǔ)充魚肝油有助于提升機(jī)體對病原體的抵抗力。
維生素A是構(gòu)成視覺色素的重要成分,缺乏會導(dǎo)致夜盲癥和干眼癥。魚肝油能有效預(yù)防維生素A缺乏引起的視力問題,尤其對兒童視力發(fā)育尤為重要。
維生素A參與皮膚細(xì)胞的分化和更新,能改善皮膚干燥、角質(zhì)化等問題。魚肝油對痤瘡、銀屑病等皮膚問題也有輔助改善作用。
維生素D能促進(jìn)腸道對鈣磷的吸收,維持血液中鈣磷平衡,這對神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉收縮等生理功能至關(guān)重要。缺乏維生素D可能導(dǎo)致手足抽搐等癥狀。
魚肝油雖有多重健康益處,但需注意適量補(bǔ)充,過量攝入可能導(dǎo)致維生素A或D中毒。建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下根據(jù)個體情況確定補(bǔ)充劑量,同時保持均衡飲食,適當(dāng)曬太陽以促進(jìn)體內(nèi)維生素D合成。特殊人群如孕婦、嬰幼兒使用前應(yīng)咨詢專業(yè)意見,避免與其他維生素補(bǔ)充劑同時大量服用。
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