紅薯長(zhǎng)白毛了里面沒(méi)壞,通常不能吃,以免出現(xiàn)嘔吐、頭暈等癥狀。
如果紅薯的儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)久,或者儲(chǔ)存的環(huán)境過(guò)于潮濕很容易導(dǎo)致紅薯長(zhǎng)白毛,發(fā)生霉變。紅薯長(zhǎng)白毛了里面沒(méi)壞通常不能吃,霉變的紅薯中含有多種毒素,主要存在于紅薯內(nèi)。這些毒素?zé)o法通過(guò)高溫加熱消除,因此不建議食用,以免加重胃腸道負(fù)擔(dān),出現(xiàn)頭暈、嘔吐等癥狀,不利于身體健康,嚴(yán)重還可能會(huì)食物中毒。
建議平時(shí)食用新鮮的食物,如果發(fā)生腐爛、異味等變質(zhì)的情況,應(yīng)避免食用,以免影響身體健康??梢詫⑿迈r的紅薯與小米粥、胡蘿卜等一起食用,可以豐富菜肴的口味。
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