榴蓮和酒通常不可以一起吃。
榴蓮是一種水果,酒是一種含酒精的飲品,榴蓮和酒一般不可以一起吃。榴蓮含有硫化合物,這種物質(zhì)會(huì)影響人體對(duì)酒精的代謝。酒精進(jìn)入人體后,主要通過(guò)肝臟中的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶進(jìn)行代謝。而榴蓮中的硫化合物會(huì)抑制乙醛脫氫酶的活性,導(dǎo)致酒精代謝產(chǎn)物乙醛在體內(nèi)堆積,可能引發(fā)一系列不適癥狀,如臉紅、頭暈、惡心、嘔吐等,嚴(yán)重的可能導(dǎo)致血壓下降、呼吸困難。長(zhǎng)期這樣不合理飲食,還可能對(duì)肝臟造成損害,增加患酒精性肝病的風(fēng)險(xiǎn)。
平時(shí),建議避免榴蓮和酒同時(shí)食用。飲酒后,建議適量喝水,少量多次,有助于新陳代謝,促進(jìn)酒精排出。
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