胃癌患者需注意調(diào)整飲食習(xí)慣,主要有少食多餐、避免刺激性食物、選擇易消化食物、保證營(yíng)養(yǎng)均衡、控制進(jìn)食速度等。
胃癌患者胃腸功能較弱,一次性進(jìn)食過(guò)多可能加重胃腸負(fù)擔(dān)。建議將每日三餐改為5-6餐,每餐控制在200-300克,以減輕消化壓力。可選擇米粥、軟面條等半流質(zhì)食物作為加餐。
辛辣、過(guò)酸、過(guò)甜、腌制及油炸食品會(huì)刺激胃黏膜,可能加重病情。應(yīng)避免食用辣椒、泡菜、燒烤等食物。烹調(diào)方式以蒸、煮、燉為主,減少油脂攝入。
優(yōu)先選擇蛋白質(zhì)含量高且易吸收的食物,如雞蛋羹、魚(yú)肉、豆腐等。蔬菜應(yīng)煮至軟爛,水果可榨汁或制成泥狀。粗糧需充分烹煮,避免食用未煮熟的豆類(lèi)。
需確保每日攝入足夠優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)。可適量食用瘦肉、乳制品、西藍(lán)花等。若出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良,可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑。
進(jìn)食時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽,每口食物咀嚼20-30次。過(guò)快進(jìn)食可能導(dǎo)致消化不良,建議用餐時(shí)間不少于20分鐘。餐后保持坐位30分鐘,避免立即平臥。
胃癌患者除注意飲食外,還需保持規(guī)律作息,避免熬夜和過(guò)度勞累??蛇M(jìn)行散步等輕度運(yùn)動(dòng)促進(jìn)消化,但需避免劇烈運(yùn)動(dòng)。定期復(fù)查胃鏡和營(yíng)養(yǎng)指標(biāo),出現(xiàn)嘔吐、黑便等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。保持樂(lè)觀心態(tài),家屬應(yīng)協(xié)助患者建立健康的飲食記錄,與醫(yī)生保持溝通,根據(jù)治療階段調(diào)整飲食方案。
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