綠豆黃豆薏米紅棗枸杞豆?jié){具有清熱解毒、健脾祛濕、補血養(yǎng)顏等功效。綠豆能清熱解暑,黃豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白,薏米可利水滲濕,紅棗補中益氣,枸杞滋補肝腎,搭配制成豆?jié){可綜合發(fā)揮多種營養(yǎng)作用。
綠豆含有豐富的膳食纖維和抗氧化物質(zhì),有助于促進胃腸蠕動,幫助清除體內(nèi)代謝廢物。其性寒涼的特點適合夏季飲用,能緩解暑熱引起的心煩口渴。黃豆是植物性優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源,含有大豆異黃酮等活性成分,對調(diào)節(jié)血脂有一定幫助。薏米中的薏苡仁酯具有利水消腫作用,適合體內(nèi)濕氣較重的人群。紅棗富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷,能改善氣血不足引起的面色萎黃。枸杞含枸杞多糖和甜菜堿,有助于保護視力,增強免疫力。
這款復(fù)合豆?jié){適合大多數(shù)人群日常飲用,特別推薦給體虛乏力、濕氣重、面色暗沉的亞健康狀態(tài)者。制作時可先將豆類浸泡6-8小時,與其他食材一同用破壁機打碎后煮沸,這樣能更好地釋放營養(yǎng)成分。飲用時建議溫?zé)岱茫咳?-2杯為宜,避免空腹飲用。脾胃虛寒者應(yīng)減少綠豆用量,糖尿病患者需控制攝入量。若出現(xiàn)腹脹等不適反應(yīng),應(yīng)暫停飲用并咨詢醫(yī)師。
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