嬰兒可以適量食用麥芽糊精,但需嚴(yán)格遵循醫(yī)囑或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)。麥芽糊精是一種由淀粉水解制成的碳水化合物,常用于嬰幼兒配方食品中作為能量來(lái)源。
麥芽糊精具有易消化、低致敏性的特點(diǎn),可作為早產(chǎn)兒或低體重兒配方奶的補(bǔ)充能量成分。其升糖指數(shù)適中,能平穩(wěn)提供熱量,適合消化功能較弱的嬰兒。在嬰幼兒谷物輔食中,麥芽糊精能改善口感并增加稠度,幫助嬰兒從流質(zhì)過(guò)渡到半固體食物。部分特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒食品會(huì)添加麥芽糊精,用于乳糖不耐受或碳水化合物吸收障礙的嬰兒。但需注意市售普通含麥芽糊精的飲料或零食不適合嬰兒食用。
健康足月嬰兒通過(guò)母乳或標(biāo)準(zhǔn)配方奶已能獲得足夠營(yíng)養(yǎng),無(wú)須額外補(bǔ)充麥芽糊精。過(guò)量攝入可能導(dǎo)致飽腹感增強(qiáng)而減少奶量攝入,影響蛋白質(zhì)和脂肪的吸收。先天性代謝疾病如糖原累積癥患兒需嚴(yán)格避免麥芽糊精。部分嬰兒可能出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不耐受癥狀,此時(shí)應(yīng)立即停用。未經(jīng)專業(yè)指導(dǎo)自行添加麥芽糊精可能破壞嬰兒膳食平衡。
家長(zhǎng)應(yīng)在兒科醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用含麥芽糊精的嬰幼兒食品,避免將成人含麥芽糊精產(chǎn)品給嬰兒食用。日常喂養(yǎng)中優(yōu)先選擇天然碳水化合物來(lái)源如母乳、配方奶及適齡輔食,定期監(jiān)測(cè)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育曲線。若嬰兒出現(xiàn)排便異?;蜻M(jìn)食后不適,需及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。儲(chǔ)存麥芽糊精類產(chǎn)品時(shí)注意防潮并嚴(yán)格按包裝說(shuō)明沖調(diào),避免濃度不當(dāng)引發(fā)消化問(wèn)題。
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