適量食用牡蠣一般沒(méi)有副作用,但是食用過(guò)多可能會(huì)有一定的副作用。
牡蠣是一種海洋貝殼類(lèi)食物,富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并且其具有平肝潛陽(yáng)、收斂固澀、軟堅(jiān)散結(jié)、鎮(zhèn)驚安神的功效,適量食用能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),且有益于身體健康。但是在食用時(shí)應(yīng)注意將牡蠣煮熟,因?yàn)槟迪牶幸欢ǖ募?xì)菌,如果沒(méi)有熟透就食用,這些細(xì)菌可能會(huì)入侵人體,不利于身體健康。此外,如果食用過(guò)多的牡蠣,可能會(huì)出現(xiàn)一定的副作用,如引起胃腸道不適,出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適癥狀。
需要注意,牡蠣是一種發(fā)物,食用后容易引起過(guò)敏癥狀,如皮膚瘙癢、紅疹等。如果本身屬于易過(guò)敏體質(zhì),通常不建議食用牡蠣,以免引起不適。牡蠣的嘌呤含量也比較高,高尿酸血癥患者應(yīng)避免食用,以免加重病情。
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