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生米仁的藥用價(jià)值

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生米仁一般是指薏苡仁，具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱排膿等藥用價(jià)值。薏苡仁的藥用價(jià)值主要有調(diào)節(jié)胃腸功能、輔助降血糖、抗炎消腫、增強(qiáng)免疫力、改善皮膚狀態(tài)等。

1、調(diào)節(jié)胃腸功能

薏苡仁含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，緩解便秘。薏苡仁中的淀粉酶抑制劑有助于減少糖分吸收，對(duì)脾胃虛弱引起的腹瀉有一定改善作用。胃腸功能紊亂者可遵醫(yī)囑使用參苓白術(shù)散、補(bǔ)中益氣丸等中成藥配合薏苡仁調(diào)理。

2、輔助降血糖

薏苡仁多糖具有調(diào)節(jié)血糖的作用，能改善胰島素敏感性。研究發(fā)現(xiàn)薏苡仁提取物可抑制α-葡萄糖苷酶活性，延緩碳水化合物分解為葡萄糖的速度。糖尿病患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下將薏苡仁作為膳食補(bǔ)充，但不可替代降糖藥物。

3、抗炎消腫

薏苡仁中的薏苡仁酯和三萜類化合物具有抗炎作用，能抑制前列腺素合成，減輕組織水腫。對(duì)于關(guān)節(jié)炎、濕疹等炎癥性疾病，可配合使用薏苡仁湯劑外用濕敷。皮膚腫脹時(shí)可用薏苡仁粉與茯苓粉調(diào)敷患處。

4、增強(qiáng)免疫力

薏苡仁含有的多糖成分能激活巨噬細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫功能。體虛易感人群可長(zhǎng)期適量食用薏苡仁粥，配合玉屏風(fēng)顆粒等中成藥使用效果更佳。薏苡仁中的硒元素也有助于提高抗氧化能力。

5、改善皮膚狀態(tài)

薏苡仁富含維生素E和亞油酸，能抑制黑色素沉著，淡化色斑。其利水功效有助于改善皮膚水腫，使肌膚緊致。痤瘡患者可用薏苡仁與金銀花煎湯外洗，配合丹參酮膠囊內(nèi)服調(diào)節(jié)皮脂分泌。

食用薏苡仁時(shí)建議先浸泡2-3小時(shí)，煮至軟爛利于消化吸收。體質(zhì)虛寒者應(yīng)減少食用量，孕婦慎用。薏苡仁不宜與寒涼食物同食，避免加重脾胃負(fù)擔(dān)。使用薏苡仁治療疾病時(shí)需在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥材，不可自行加大用量。日常可將薏苡仁與紅豆、山藥等食材搭配煮粥，每周食用3-4次為宜。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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