枸杞子泡水喝主要有滋補肝腎、益精明目、增強免疫、抗氧化、調節(jié)血糖等作用。
枸杞子歸肝、腎經,泡水飲用可幫助改善肝腎陰虛引起的腰膝酸軟、頭暈目眩等癥狀。其活性成分枸杞多糖能促進肝細胞修復,對慢性肝病患者有一定輔助調理作用。
枸杞子含玉米黃質和葉黃素,這兩種類胡蘿卜素能過濾藍光保護視網膜。長期用眼過度人群飲用可緩解視疲勞,延緩黃斑變性發(fā)展。
枸杞多糖可激活巨噬細胞和T淋巴細胞,提高機體非特異性免疫力。對于易感冒或術后恢復期人群,適量飲用有助于提升抗病能力。
枸杞中的甜菜堿和維生素E能清除自由基,減輕氧化應激損傷。經常接觸電子輻射或環(huán)境污染者飲用,可降低細胞DNA氧化損傷概率。
枸杞多糖通過抑制α-葡萄糖苷酶活性延緩糖分吸收,輔助改善胰島素抵抗。但糖尿病患者需在醫(yī)生指導下飲用,避免與降糖藥產生相互作用。
建議每日用10-15粒枸杞子以60℃溫水沖泡,避免高溫破壞活性成分??纱钆渚栈ɑ驔Q明子增強明目效果,但體質燥熱者不宜長期飲用。飲用后出現口干、便秘等不適需停用,過敏體質者初次嘗試應少量測試。儲存時需密封防潮,發(fā)霉變質的枸杞不可繼續(xù)使用。特殊人群如孕婦、自身免疫疾病患者使用前應咨詢中醫(yī)師。
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