鼻咽癌化療后飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡、易消化、避免刺激性食物,推薦高蛋白、高維生素、低脂肪的流質(zhì)或半流質(zhì)食物,如魚肉粥、蒸蛋羹、果蔬泥等。
化療后機(jī)體修復(fù)需要大量蛋白質(zhì),可選擇魚肉、雞胸肉、豆腐等易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白來源。魚肉粥加入姜絲可緩解腥味,雞胸肉撕成細(xì)絲與米粥同煮更易吸收。每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)分散至各餐,避免單次過量加重胃腸負(fù)擔(dān)。
新鮮果蔬泥能補(bǔ)充維生素C和膳食纖維,如蘋果胡蘿卜泥、南瓜菠菜泥等。建議將果蔬蒸熟后攪拌成糊狀,每次食用50-100克,每日2-3次。避免生冷果蔬刺激口腔黏膜,化療后易出現(xiàn)口腔潰瘍者可將水果溫?zé)岷笫秤谩?/p>
化療后每日飲水應(yīng)達(dá)到1500-2000毫升,可分次飲用溫開水、淡蜂蜜水或電解質(zhì)飲料。若出現(xiàn)嘔吐或腹瀉,可少量多次補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽。避免飲用含糖量高的碳酸飲料或冰鎮(zhèn)飲品。
忌食辛辣、腌制、油炸及過硬食物,如辣椒、臘肉、堅(jiān)果等。這些食物可能刺激消化道黏膜或加重惡心嘔吐癥狀?;熀笪队X改變者可嘗試用檸檬汁、薄荷葉調(diào)節(jié)食物風(fēng)味,但避免直接食用酸性過強(qiáng)食物。
建議每日5-6餐,每餐食量為平常的1/2-2/3??蓽?zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)密度高的間食如芝麻糊、藕粉、營(yíng)養(yǎng)配方粉等。進(jìn)食時(shí)保持坐姿,餐后30分鐘內(nèi)避免平臥,有助于減少反流風(fēng)險(xiǎn)。
鼻咽癌化療后飲食調(diào)理需持續(xù)2-3個(gè)月,期間應(yīng)定期監(jiān)測(cè)體重和血常規(guī)指標(biāo)。若出現(xiàn)持續(xù)食欲不振或進(jìn)食困難,應(yīng)及時(shí)聯(lián)系營(yíng)養(yǎng)科進(jìn)行個(gè)性化飲食指導(dǎo)。可記錄每日飲食種類和不良反應(yīng)情況,復(fù)診時(shí)供醫(yī)生參考調(diào)整治療方案。保持餐具清潔衛(wèi)生,食物現(xiàn)做現(xiàn)吃,剩余食物冷藏不超過24小時(shí)。適當(dāng)進(jìn)行散步等輕度活動(dòng)有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。
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