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蓮子燉豬心湯的功效是什么

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蓮子燉豬心湯具有安神助眠、補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾益腎等功效，適合氣血不足、失眠心悸的人群食用。

1、安神助眠

蓮子含有的生物堿和豬心中的色氨酸能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，緩解焦慮情緒，改善睡眠質(zhì)量。長(zhǎng)期熬夜或更年期女性飲用可減少夜間驚醒。

2、補(bǔ)氣養(yǎng)血

豬心富含血紅素鐵和優(yōu)質(zhì)蛋白，搭配蓮子中的B族維生素，能促進(jìn)血紅蛋白合成，改善面色蒼白、乏力等貧血癥狀。產(chǎn)后婦女適量食用有助于恢復(fù)氣血。

3、健脾益腎

蓮子中的棉子糖和豬心的鋅元素協(xié)同作用，可增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能，改善食欲不振。對(duì)腎氣不足引起的腰膝酸軟也有輔助調(diào)理效果。

4、調(diào)節(jié)血壓

蓮子鉀含量較高，能中和豬心中的鈉離子，維持電解質(zhì)平衡。高血壓患者每周食用2-3次有助于穩(wěn)定血壓波動(dòng)。

5、抗氧化

蓮子多酚與豬心輔酶Q10共同作用，可清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。中老年人定期食用能增強(qiáng)免疫力。

建議選用新鮮豬心去除筋膜后焯水去腥，蓮子提前浸泡1小時(shí)，搭配茯苓或百合增強(qiáng)功效。每周食用不超過(guò)3次，陰虛火旺者應(yīng)減少蓮子用量。食用后出現(xiàn)腹脹可加入少許陳皮調(diào)理，高血壓患者需控制食鹽添加量。配合適度有氧運(yùn)動(dòng)效果更佳。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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