懷孕期間一般可以吃煮玉米,能夠補(bǔ)充膳食纖維和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
煮玉米含有豐富的膳食纖維,有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),預(yù)防孕期便秘。玉米中的維生素B族和葉酸成分對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有一定幫助。玉米胚芽部分含有不飽和脂肪酸,可為孕婦提供能量。選擇新鮮玉米煮熟后食用,避免添加過(guò)多鹽或調(diào)味料。部分孕婦食用后可能出現(xiàn)腹脹,建議控制單次攝入量在1根以內(nèi)。
孕期飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡,除玉米外可搭配其他粗糧如紅薯、燕麥等交替食用。建議選擇非轉(zhuǎn)基因玉米,烹飪時(shí)徹底煮熟以破壞可能存在的霉菌毒素。對(duì)玉米過(guò)敏或妊娠期糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下控制攝入量。日常飲食中可配合瘦肉、雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白食物,避免長(zhǎng)期單一食用玉米導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均衡。出現(xiàn)胃腸不適時(shí)應(yīng)暫停食用并咨詢產(chǎn)科醫(yī)生意見。
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