龍眼肉具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的功效,適用于氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠等癥狀,但陰虛火旺、痰濕體質(zhì)者及糖尿病患者應(yīng)慎用。
龍眼肉歸心、脾經(jīng),能改善心脾兩虛引起的面色萎黃、食欲不振。其富含葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì),可直接為機(jī)體供能,傳統(tǒng)方劑歸脾丸即以龍眼肉配伍黃芪、白術(shù)等藥材,用于治療思慮過度導(dǎo)致的心脾兩虛證。
龍眼肉含鐵量較高,有助于促進(jìn)血紅蛋白合成,緩解血虛引起的頭暈?zāi)垦!K南佘盏瘸煞帜苷{(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng),對神經(jīng)衰弱引起的失眠多夢有一定改善作用,常與酸棗仁、柏子仁同用。
龍眼肉中的多酚類物質(zhì)如沒食子酸、鞣花酸具有清除自由基的作用,能減輕氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷。研究發(fā)現(xiàn)其提取物可降低肝臟脂質(zhì)過氧化物水平,但需注意食用過量可能引起上火。
龍眼肉多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,提高機(jī)體非特異性免疫功能。動物實(shí)驗(yàn)顯示其可增加免疫低下模型小鼠的胸腺指數(shù),但濕熱體質(zhì)者長期服用可能加重口舌生瘡等癥狀。
龍眼肉中的活性成分能抑制膽固醇在腸道吸收,輔助降低血清總膽固醇水平。但因其糖分含量較高,合并高脂血癥的糖尿病患者需嚴(yán)格控制攝入量,每日建議不超過10克干品。
食用龍眼肉時(shí)可搭配百合、蓮子等清潤食材中和溫性,避免與辣椒、酒類同食加重燥熱。新鮮龍眼每日食用量建議控制在200克以內(nèi),干品以30克為限。出現(xiàn)口干咽痛、便秘等上火癥狀時(shí)應(yīng)立即停用,孕婦及外感發(fā)熱者禁用。儲存時(shí)需密封防潮,霉變龍眼肉會產(chǎn)生展青霉素等毒素,不可繼續(xù)食用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)辨證使用,不可替代藥物治療。
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