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甘蔗和紅豆煮水功效大

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甘蔗和紅豆煮水具有清熱生津、健脾利濕的功效，適合夏季飲用或體質(zhì)偏熱者日常調(diào)理。

一、清熱生津

甘蔗性寒味甘，含蔗糖、果糖及多種氨基酸，能緩解口干舌燥、煩熱口渴。紅豆富含B族維生素和鉀元素，可促進(jìn)體液代謝。兩者合煮能協(xié)同緩解暑熱傷津引起的咽干、尿黃等癥狀。

二、健脾利濕

紅豆中的皂苷和膳食纖維可增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，改善脾虛濕困導(dǎo)致的食欲不振。甘蔗中的有機(jī)酸能刺激消化液分泌，與紅豆搭配可減輕肢體困重、大便黏滯等濕氣滯留表現(xiàn)。

三、抗氧化

紅豆皮含花青素和多酚類物質(zhì)，甘蔗含多酚氧化酶，共同煮水后產(chǎn)生的復(fù)合物具有清除自由基作用，有助于延緩皮膚老化，但需長期適量飲用才有效果。

四、輔助消腫

紅豆中的鉀離子可調(diào)節(jié)鈉代謝，甘蔗的滲透性利尿作用能促進(jìn)水分排出，對生理性水腫或久坐導(dǎo)致的下肢浮腫有緩解作用，但病理性水腫需就醫(yī)。

五、補(bǔ)鐵養(yǎng)血

紅豆是植物性鐵的良好來源，甘蔗中的維生素C可促進(jìn)非血紅素鐵吸收，兩者搭配對輕度缺鐵性貧血有輔助改善作用，但嚴(yán)重貧血仍需藥物治療。

飲用甘蔗紅豆水時(shí)建議每日不超過500毫升，空腹飲用可能刺激胃腸，糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。煮制時(shí)紅豆需提前浸泡2小時(shí)，甘蔗去皮切段后文火慢燉30分鐘，避免高溫破壞有效成分。體質(zhì)虛寒者可在煮制時(shí)加入2片生姜調(diào)和藥性，飲用后出現(xiàn)腹瀉應(yīng)停用。該飲品不能替代藥物治療，慢性病患者飲用前建議咨詢中醫(yī)師。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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