產(chǎn)后一般可以吃胚芽米,有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和促進(jìn)恢復(fù)。
胚芽米是保留胚芽部分的精米,富含維生素B族、維生素E、膳食纖維以及鐵、鋅等礦物質(zhì)。產(chǎn)后女性身體處于恢復(fù)期,需要充足營(yíng)養(yǎng)支持,胚芽米中的營(yíng)養(yǎng)成分有助于改善貧血、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增強(qiáng)免疫力。胚芽米升糖指數(shù)低于白米,對(duì)血糖波動(dòng)影響較小,適合需要控制體重的產(chǎn)婦。烹飪時(shí)可搭配紅豆、紅棗等補(bǔ)血食材,或與糙米混合煮粥以增加口感層次。
部分剖宮產(chǎn)產(chǎn)婦術(shù)后早期可能出現(xiàn)胃腸功能較弱的情況,過(guò)量食用高纖維食物可能引起腹脹。對(duì)谷物過(guò)敏或存在麩質(zhì)不耐受的產(chǎn)婦應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。胚芽米需密封避光保存以防油脂氧化,烹飪前充分浸泡可縮短煮制時(shí)間。
產(chǎn)后飲食需注重營(yíng)養(yǎng)均衡,除胚芽米外可適量攝入瘦肉、魚類、蛋類等優(yōu)質(zhì)蛋白,配合新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素。避免生冷、辛辣刺激食物,少食多餐減輕胃腸負(fù)擔(dān)。哺乳期媽媽需保證每日飲水量,適當(dāng)進(jìn)行凱格爾運(yùn)動(dòng)促進(jìn)盆底肌恢復(fù)。如出現(xiàn)傷口紅腫、發(fā)熱等異常情況應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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