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胃癌病人的飲食注意事項

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胃癌病人飲食需注意低脂易消化、少食多餐、避免刺激性食物，推薦高蛋白、高熱量、富含維生素的軟質或半流質食物。

1、低脂易消化

胃癌病人胃腸功能較弱，應選擇低脂且易消化的食物，如蒸蛋羹、嫩豆腐、去皮雞肉等。避免油炸、燒烤或肥膩肉類，減少胃腸負擔。烹調方式以蒸、煮、燉為主，食物需切碎或制成泥狀。

2、少食多餐

每日進食5-6次，每次攝入量控制在100-200克。兩餐間隔2-3小時，避免空腹或過飽?？蓽蕚渑悍?、米糊等即食流質作為加餐，保證熱量持續(xù)供應。

3、避免刺激性食物

禁食辣椒、生蒜、濃茶、咖啡等刺激性食物。過熱或過冷食物可能誘發(fā)疼痛，需保持溫度適宜。腌制食品含亞硝酸鹽，可能加重病情，應嚴格限制。

4、高蛋白高熱量

優(yōu)先選擇魚肉、蝦仁、蛋白粉等優(yōu)質蛋白來源?？商砑娱蠙煊?、堅果粉增加熱量，但需研磨細膩。乳糖不耐受者可選舒化奶或酸奶補充營養(yǎng)。

5、維生素補充

西藍花、胡蘿卜等蔬菜需煮至軟爛，或榨汁過濾后飲用。蘋果、香蕉等低酸水果可制成泥狀。必要時遵醫(yī)囑服用復合維生素片劑。

胃癌病人進食后需保持坐位30分鐘以上，避免平臥引發(fā)反流。定期監(jiān)測體重變化，若連續(xù)3日進食不足日常需求的60%，應及時就醫(yī)進行營養(yǎng)評估。日?？捎涗涳嬍橙罩?，幫助醫(yī)生調整營養(yǎng)方案。注意觀察排便情況，出現(xiàn)黑便或持續(xù)腹脹需立即就診。保持口腔清潔，餐后用淡鹽水漱口可減少感染風險。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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