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糖尿病能吃瓜子和花生嗎

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糖尿病患者一般可以適量吃瓜子和花生，但需控制攝入量并選擇無(wú)添加的原味產(chǎn)品。瓜子與花生屬于高脂肪堅(jiān)果類(lèi)食物，過(guò)量食用可能影響血糖和血脂控制。

瓜子與花生富含不飽和脂肪酸、膳食纖維和植物蛋白，適量食用有助于延緩餐后血糖上升。原味瓜子每100克含脂肪約49克，碳水化合物約12克；原味花生每100克含脂肪約50克，碳水化合物約16克。建議每日攝入量控制在15-20克以?xún)?nèi)，可作為兩餐間零食替代精制碳水化合物。需注意避免鹽焗、糖漬等加工產(chǎn)品，這類(lèi)產(chǎn)品鈉和添加糖含量較高，可能加重代謝負(fù)擔(dān)。食用時(shí)建議搭配血糖監(jiān)測(cè)，觀察個(gè)體耐受性。

合并高脂血癥或肥胖的糖尿病患者需更嚴(yán)格控制堅(jiān)果攝入?；ㄉ赡芤鹕贁?shù)人過(guò)敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮疹或消化道癥狀時(shí)應(yīng)立即停用。部分血糖控制不佳的患者，過(guò)量攝入堅(jiān)果可能導(dǎo)致總熱量超標(biāo)，建議在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

糖尿病患者日常飲食應(yīng)以低血糖指數(shù)食物為主，如全谷物、綠葉蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白。堅(jiān)果類(lèi)食物可作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，但不可替代正餐。建議定期監(jiān)測(cè)血糖、糖化血紅蛋白和血脂指標(biāo)，根據(jù)檢查結(jié)果調(diào)整飲食方案。烹飪方式優(yōu)先選擇蒸煮燉拌，避免油炸食品。保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，如快走、游泳等，有助于提升胰島素敏感性。若出現(xiàn)持續(xù)高血糖或體重異常波動(dòng)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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