赤瓝是中藥赤小豆的別稱(chēng),具有利水消腫、解毒排膿、健脾祛濕等功效,主要用于水腫脹滿(mǎn)、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風(fēng)濕熱痹、癰腫瘡毒等病癥的治療。
赤瓝含有豐富的鉀元素和皂角苷,能促進(jìn)鈉離子排泄,改善水液代謝異常引起的水腫。對(duì)于腎病綜合征、肝硬化腹水等疾病導(dǎo)致的肢體浮腫,配伍茯苓、澤瀉等藥物可增強(qiáng)利尿效果。濕熱型水腫患者使用時(shí)可搭配連翹、薏苡仁。
赤瓝所含的鞣質(zhì)和皂苷成分具有抑菌消炎作用,對(duì)金黃色葡萄球菌引起的皮膚化膿性感染有輔助治療效果。臨床常與金銀花、蒲公英配伍用于癤腫初起,或與黃芪、當(dāng)歸合用促進(jìn)瘡瘍潰后排膿。外用時(shí)可研磨成粉調(diào)敷患處。
赤瓝歸脾經(jīng),能改善脾虛濕困引起的食欲不振、大便溏稀等癥狀。其膳食纖維可調(diào)節(jié)腸道菌群,搭配山藥、白術(shù)能增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。對(duì)于暑濕型腹瀉,常與扁豆、藿香等藥物組成復(fù)方使用。
赤瓝中的低聚糖和植物甾醇可延緩葡萄糖吸收,對(duì)2型糖尿病患者的餐后血糖波動(dòng)有一定改善作用。使用時(shí)需注意與降糖藥物的協(xié)同效應(yīng),建議在醫(yī)生指導(dǎo)下配伍玉竹、葛根等養(yǎng)陰生津藥材。
赤瓝富含花青素和多酚類(lèi)物質(zhì),能清除自由基,減輕氧化應(yīng)激對(duì)血管內(nèi)皮的損傷。長(zhǎng)期適量食用有助于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,常與黑豆、桑葚等食材搭配增強(qiáng)抗氧化效果。濕熱體質(zhì)者每日食用量建議控制在30克以?xún)?nèi)。
使用赤瓝時(shí)需注意辨證施治,陰虛津虧者慎用,孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。建議選擇顆粒飽滿(mǎn)、顏色鮮紅的優(yōu)質(zhì)赤小豆,煮制前浸泡2小時(shí)更易軟化??纱钆滢裁?、蓮子等食材煮粥,或與鯉魚(yú)燉湯增強(qiáng)利水功效。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)放置于陰涼干燥處,防止霉變影響藥效。
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