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高血糖要注意什么要怎么調(diào)整飲食

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高血糖患者需注意血糖監(jiān)測和飲食結構調(diào)整，日常飲食應以低升糖指數(shù)食物為主，配合規(guī)律運動和藥物管理。

1、控制碳水化合物

選擇全谷物、糙米等復合碳水化合物，避免精制糖和精白米面。每餐主食量控制在拳頭大小，搭配足量蔬菜延緩糖分吸收。

2、增加膳食纖維

每日攝入30克以上膳食纖維，可通過西藍花、燕麥、豆類等實現(xiàn)。水溶性膳食纖維能形成凝膠延緩胃排空，改善餐后血糖波動。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白選擇

優(yōu)先選用魚類、雞胸肉、大豆等低脂蛋白，避免紅肉和加工肉制品。蛋白質(zhì)占總熱量15%-20%，分餐補充更利于血糖穩(wěn)定。

4、合理脂肪攝入

選用橄欖油、堅果等不飽和脂肪酸，限制動物油脂和反式脂肪。每日烹調(diào)油不超過25克，避免油炸食品。

5、進餐順序調(diào)整

先食用蔬菜和蛋白質(zhì)，最后攝入碳水化合物。這種進餐方式可使餐后血糖峰值降低，持續(xù)效果可達4小時。

除飲食調(diào)整外，建議每日進行30分鐘有氧運動，保持規(guī)律作息和情緒穩(wěn)定。定期監(jiān)測空腹及餐后2小時血糖，就診時攜帶完整飲食記錄供醫(yī)生參考。烹飪方式推薦蒸煮燉拌，避免糖醋、紅燒等高糖烹調(diào)。外出就餐可選擇清蒸、白灼類菜品，主動要求少油少鹽。注意預防低血糖，隨身攜帶無糖餅干應急。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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