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尿毒癥在生活飲食中要注意什么

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尿毒癥患者需嚴格控制飲食中的蛋白質、鈉、鉀、磷攝入量，同時保證充足熱量。主要注意事項包括限制高鉀食物、低鹽飲食、優(yōu)質蛋白選擇、水分控制和避免高磷食品。

1、限制高鉀食物

尿毒癥患者腎臟排鉀能力下降，需避免香蕉、橙子、土豆等高鉀食物。血鉀過高可能導致心律失常，日?？蛇x擇蘋果、白菜等低鉀蔬果。烹飪時可將蔬菜切碎浸泡或焯水以減少鉀含量。

2、低鹽飲食

每日食鹽攝入應控制在3克以內(nèi)，避免腌制食品、加工肉類。鈉潴留會加重水腫和高血壓，建議使用香料代替鹽調味。購買食品時需查看營養(yǎng)成分表中的鈉含量。

3、優(yōu)質蛋白選擇

優(yōu)先選擇雞蛋清、魚肉等生物價高的動物蛋白，每日攝入量需根據(jù)腎功能分期調整。植物蛋白如豆制品需限制，因其含非必需氨基酸較多可能加重氮質血癥。

4、水分控制

尿量減少者需嚴格記錄出入量，每日液體攝入一般為前日尿量加500毫升。避免湯粥等隱性水分攝入，口渴時可含冰塊緩解。體重每日增長不宜超過1公斤。

5、避免高磷食品

限制乳制品、堅果、可樂等高磷食物，必要時配合磷結合劑使用。血磷升高會導致繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進和骨病，烹飪?nèi)忸悤r可先焯水去除部分磷。

尿毒癥患者需定期監(jiān)測血鉀、血磷等指標，根據(jù)實驗室結果動態(tài)調整飲食方案。建議采用蒸煮燉等低溫烹飪方式，避免油炸燒烤。可咨詢臨床營養(yǎng)師制定個性化食譜，同時配合規(guī)律透析治療。注意觀察肢體水腫、呼吸困難等異常癥狀，及時與主治醫(yī)生溝通飲食調整方案。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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